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Blogbeiträge von "Komm zum Essen"

Ernährungspyramide in Vietnam

Wer hätte das gedacht: Auch in Vietnam wird die Ernährungspyramide verwendet. Diese Tafel habe ich dort an der Außenmauer eines Kindergartens in Hoi An entdeckt. Leider kann ich kein Vietnamesisch, aber ich vermute, dass hier Monatsrationen angegeben sind. Pro Tag wären 12 kg rau (Gemüse) doch eine raue Herausforderung für die Verdauung. Kohlenhydratreiche Lebensmittel bilden […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Blog Stichworte: Ernährung, Ernährungspyramide
12. September 2010 von Corinna Dürr

Heilwasser bei Bild der Frau

Sorry, dass mein Blog so lange verwaist war. Habe mehr als reichlich zu tun – von Krise keine Spur :-) Die Heilwasser-PR macht richtig Spaß: Die Zusammenarbeit funktioniert prima, das Produkt hat Potential und bietet auch ernährungswissenschaftlich anspruchsvolle Themen. Hoffentlich auch hier im Blog bald mehr zu Themen wie Säure-Basen-Haushalt, Diabetes und Magnesium, Kieselsäure usw. […]

Kategorie: Allerlei Kommunikation, Blog, Blogküche intern Stichworte: Heilwasser, Kommunikation, PR, Public Relations, Texte
18. Mai 2010 von Corinna Dürr

Tee kreativ: Origami-Beutel und Tea-shirts

Was man aus Tee alles machen kann: Zwei originelle Varianten des ordinären Teebeutels. Gefunden habe ich die Tea-shirts und Origami-Teebeutel bei Frubiz – daily dose of inspiration. Vielen Dank an Fiona Amann, die mich bei Twitter auf diese bezaubernden Ideen aufmerksam gemacht hat.

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog Stichworte: kreativ, Tee
19. Januar 2010 von Corinna Dürr

EatSmarter: Gesundes Essen schmackhaft machen

Kochen ist en vogue (zumindest theoretisch) und Gesundheit auch. Jetzt finden diese beiden Trends in einem neuen Portal zusammen bei EatSmarter. Das Portal will jedoch nicht nur eine Kombination von Rezepten und Ernährungsinfos sein, sondern gar ein Ernährungskonzept. Der hehre Anspruch erzeugte zunächst skeptisches Stirnrunzeln bei der Ernährungswissenschaftlerin. Am Wochenende habe ich mich mal auf […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Blog Stichworte: Ernährung, Essen, gesund, Rezepte
18. Januar 2010 von Corinna Dürr

Das könnte dir so schmecken! Mehr Würze in Marketing und PR

„Mehr Würze ins Marketing“ fordert die Blogparade von Heide Liebmann. Mein Beitrag zum vielgängigen Menüs aus raffiniert gewählten Themen ist quasi das Dessert zum Heiligabend. Thema: „Das könnte dir so schmecken!“ Kundennutzen servieren Aufgabe von Marketing und PR ist es, den Kunden Produkte und Dienstleistungen schmackhaft zu machen. Doch was schmeckt unseren Kunden? Dazu müssen […]

Kategorie: Allerlei Kommunikation, Blog, Blogküche intern Stichworte: Geschmack, Marketing, PR, schmecken, Sinne, Texte
24. Dezember 2009 von Corinna Dürr

Zum Schenken, Kochen und Schmökern: Culinaria China

Für alle, die noch ein Geschenk suchen (oder sich selbst beschenken möchten), habe ich einen heißen Tipp: Culinaria China ist eine wahre Fundgrube für China-Fans und Liebhaber der asiatischen Küche. In diesem großartigen Buch wird keine verklärte China-Romantik aufgetischt, sondern kenntnisreich und unterhaltsam über das heutige Leben im „Reich der Mitte“ geschrieben. Die Sinologinnen Katrin […]

Kategorie: Blog, Spätlese Stichworte: China, Essen, Kochen, kulinarisch, Rezepte
21. Dezember 2009 von Corinna Dürr

Was die Ernährungswissenschaftlerin im Büro isst

Dieses Blog war knapp einen Monat alt, schon kam das erste Blogstöckchen angeflogen. Meine neugierigen Text-Kolleginnen wollen den Inhalt meiner Handtasche sehen. Wie bitte? „Komm zum Essen“ ist doch ein Blog zum Thema Ernährung und Kommunikation. Stöckchenwerferin Elke Hesse von  Wort-gestalten hat mir eine goldene Brücke gebaut: Ich könnte ja auch meine Einkaufstüten öffnen. Elke, […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Blog, Blogküche intern Stichworte: Büro, Ernährung, Ernährungswissenschaft, Ernährungswissenschaftlerin, Essen, Oecotrophologie
18. Dezember 2009 von Corinna Dürr

Gemüse macht Musik: Vienna Vegetable Orchestra

Gemüse ist der Hit für eine gesunde Ernährung, das wusste ich ja. Aber, dass man mit Karottenflöte, Lauchgeige und Gurkophon auch Musik machen kann … Das Vienna Vegetable Orchestra bringt frisches Grünzeug zum Klingen. Was für eine geniale Idee! x

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog Stichworte: Gemüse, Musik
8. Dezember 2009 von Corinna Dürr

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