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Komm zum Essen

Das Foodkomm-Blog zur Kommunikation über Essen, Lebensmittel und Ernährung.

Gute Texte über Ernährungsthemen und Lebensmittel

Gute Texte über Ernährungsthemen und Lebensmittel

Gute Texte über Ernährungsthemen und Lebensmittel zu schreiben, ist eine Kunst. Doch was macht gute Texte aus? Und was ist beim Schreiben über Ernährung, Gesundheit und Lebensmittel wichtig? Einige Kriterien und Tipps habe ich hier zusammengestellt. Fachlich korrekte Texte über Ernährung und Gesundheit Gesundheit ist unser höchstes Gut, Ernährung unser täglich Brot – da sollten […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog, Info, Seite Eins Stichworte: Ernährung, Lebensmittel, Texte
20. Februar 2019 von Corinna Dürr

Weihnachten gesund genießen mit Leckereien, Kerzen und Weihnachtsdeko

Weihnachten gesund genießen – so geht’s leicht und lustig

Gesund und genießen, ausgerechnet an Weihnachten? Aber klar doch! Dick wird man schließlich nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Außerdem: Genießen macht glücklich, und das ist gesund. Echte Genießer brauchen dazu nicht viel. Kleine feine Köstlichkeiten mit Wonne und Muße auf der Zunge zergehen lassen, das ist wahrer Genuss. Was beim […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Blog, Blogküche intern, Info Stichworte: Genuss, gesund, Weihnachten
16. Dezember 2018 von Corinna Dürr

Ocotrophologen in Sozialen Medien, Moderation Corinna Dürr

Oecotrophologen in Sozialen Medien – wie werden sie sichtbar?

Oecotrophologen, gibt’s die in den Sozialen Medien? Ernährungswissenschaftler haben keinen leichten Stand in Medien, in denen gerne populistische und oft falsche Ernährungsinformationen hinausposaunt werden. Doch gerade dort werden sie umso dringender gebraucht. Aber wo sind Oecotrophologen in den Sozialen Medien aktiv? Wie können sie sich wirkungsvoll präsentieren und ihre Ernährungs-Expertise rüberbringen? Das waren Kernfragen beim […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog, Info, Seite Eins Stichworte: Oecotrophologen, Social Media, Soziale Medien
5. Dezember 2018 von Corinna Dürr

Social Media Diskussion beim Kongress Ernährung 2018

Social Media beim Kongress „Ernährung 2018“

Social Media ist eine Kunst, meinten 77 Prozent der Teilnehmenden meiner Social-Media-Session beim Kongress Ernährung 2018 am 23. Juni 2018 in Kassel. Wie man diese Kunst wirkungsvoll gestaltet oder ob man darauf auch verzichten kann, habe ich mit vier Expert/innen und dem Publikum in einer offenen Fishbowl-Diskussion erörtert: eine lebhafte und unterhaltsame Runde, die viele […]

Kategorie: Allerlei Kommunikation, Blog, Info Stichworte: Ernährung, Moderation, Social Media
31. Juli 2018 von Corinna Dürr

Social Media Tipps & Tools

Social Media – Ist das Kunst oder kann das weg? So lautete der Titel der Social-Media-Session, die ich auf der Fachtagung Ernährung 2018 moderiert habe. Herausgekommen ist eine ebenso informative wie unterhaltsame Diskussionsrunde mit sympathischen Expert/innen, die aus ihrem Social-Media-Nähkästchen plauderten. Und mit gut 80 interessierten Zuhörer/innen, die spannende Fragen, eigene Erfahrungen und Erfolgsstories einbrachten. […]

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog, Info, Seite Eins Stichworte: Social Media, Tipps
25. Juni 2018 von Corinna Dürr

Cover Heilwasser-ratgeber

Frisch gedruckt: mein Heilwasser-Ratgeber

Heilwässer sind bewährte Naturheilmittel, die ihre gesundheitlichen Wirkungen wissenschaftlich nachweisen müssen. Wie man mit den natürlichen Wässern vielen Beschwerden vorbeugen, sie lindern oder behandeln kann, habe ich in meinem neuen Buch beschrieben.

Kategorie: Allerlei Ernährung, Allerlei Kommunikation, Blog, Blogküche intern Stichworte: Buch, Heilwasser, Ratgeber
12. November 2013 von Corinna Dürr

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