Unser Renner: Pferdefleisch

Plötzlich ist Pferdefleisch überall: in der Lasagne, im Burger, in diversen Fertiggerichten - inzwischen auch in deutschen Produkten. Das ist eigentlich nicht schlimm, sofern die Hygiene stimmt und … (mehr ...)

Foliensatz: Nährwertinformationen verstehen

Etiketten auf Lebensmitteln bieten heute jede Menge Informationen. Wer sie richtig versteht, kann beim Einkauf gezielt auswählen. Deshalb hat Foodkomm für den BLL eine Unterrichtseinheit zur … (mehr ...)

Und Nährwertinfos wirken doch …

Gerade gefunden im Blog Querbeet gelesen: So abschreckend können Nährwertinformationen auf der Schokolade sein. Drei Stück - fast 200 Kalorien? Mpf. Dann eben nicht… (Danke für diese … (mehr ...)