Gesund und genießen, ausgerechnet an Weihnachten? Aber klar doch! Dick wird man schließlich nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Außerdem: Genießen macht glücklich, und das ist gesund. Echte Genießer brauchen dazu nicht viel. Kleine feine Köstlichkeiten mit Wonne und Muße auf der Zunge zergehen lassen, das ist wahrer Genuss. Was beim […]
Oecotrophologen in Sozialen Medien – wie werden sie sichtbar?
Oecotrophologen, gibt’s die in den Sozialen Medien? Ernährungswissenschaftler haben keinen leichten Stand in Medien, in denen gerne populistische und oft falsche Ernährungsinformationen hinausposaunt werden. Doch gerade dort werden sie umso dringender gebraucht. Aber wo sind Oecotrophologen in den Sozialen Medien aktiv? Wie können sie sich wirkungsvoll präsentieren und ihre Ernährungs-Expertise rüberbringen? Das waren Kernfragen beim […]