Beschreibung Der Koch, Autor und Foodblogger Stevan Paul hat hier 100 Rezepte für vegetarische Hauptmahlzeiten zusammengestellt und teils extra entwickelt. Davon sind über 40 auch für die vegane Küche geeignet. Weitere 20 Basisrezepte zeigen die fleischlose Herstellung von Grundzutaten wie z.B. Brühe. Alles wird Schritt für Schritt erklärt, damit es auch Anfängern gelingt. Hinzu kommen […]
NutriTool
Beschreibung App für klinische Ernährung: Erhebung des Ernährungsstatus, Nährstoffberechnung, Produktempfehlung (Braun), Dokumentation Bewertungen Noch keine. Schreibe einen Kommentar! AnbieterEntwickler B. Braun Medical AG www.bbraun.de Anbieter App-Store Preis Kostenlos Vollversion auf Antrag
Histamin, Fructose & Co.
Beschreibung Die App Histamin, Fructose & Co. beinhaltet eine umfangreiche Liste mit Lebensmitteln, Zusatzstoffen und Medikamenten. Werte und Einschätzungen von etwa 700 Lebensmitteln. Man kann die Ergebnisse nach der eigenen Unverträglichkeit filtern. Die Verträglichkeit wird in vier Kategorien gestuft. Verwendbar für: • Histaminintoleranz • Fructosemalabsorption und Sorbit • Lactoseintoleranz • Salicylat- bzw. Aspirinintoleranz • Häufige […]
Good food by Alexa Iwan
Beschreibung Die klar strukturierte und einfach zu bedienende App von Alexa Iwan enthält 64 leckere und gesunde Alltagsrezepte. Alle Gerichte sind alltagstauglich, leicht zu kochen und mit Kalorienangaben pro Portion versehen. In jedem Rezept ist eine besonders gesunde Zutat markiert und näher erläutert. Dazu liefert die aus der RTL-Sendung „Alexa – Ich kämpfe gegen Ihre […]
Nutriscreen
Beschreibung Nutriscreen der Firma B. Braun Melsungen unterstützt Fachkräfte beim Ernährungsscreening sowie bei der Durchführung einer Ernährungstherapie. Die App stellt standardisierte Fragebögen zur Verfügung und ermöglicht darüber hinaus eine schnelle Berechnung des Energiebedarfs. Die Leitlinien zur parenteralen und enteralen Ernährung der DGEM, DSG und AKE werden zur Verfügung stellt (DocCheck). Die App ist zu Informationszwecken […]
E-Nummern (Tappy Taps)
Beschreibung Die App basiert auf einer Liste von über 500 Lebensmittelzusatzstoffen mit ihren E-Nummern. Diese werden detailliert erläutert und nach möglichem Gesundheitsrisiko in verschiedenen Stufen kategorisiert. Man kann entweder nach E-Nummern oder nach dem Namen eines Zusatzstoffes gesucht werden. Die Listen lassen sich auch nach Kategorien oder Gefahrenstufen filtern. Bewertungen Hilfreich beim Einkaufen, übersichtlich, praktisch, […]
WWF-Fischratgeber
Beschreibung Der mobile Einkaufsratgeber „WWF-Fischratgeber“ zeigt auf einen Blick, welche Fische man bedenkenlos einkaufen kann und welche man derzeit lieber meiden sollte. Denn die langjährige Übernutzung der Meere hat dazu geführt, dass mittlerweile 85 % der weltweiten Fischbestände überfischt oder von Überfischung bedroht sind. Doch mit dem Einkaufsverhalten kann jeder dazu beitragen, die Fischbestände zu schonen. […]
Der kleine Lebensmittelretter
Beschreibung Wie kann man Lebensmittelabfälle im Alltag vermeiden? Was tun mit besten Resten aus dem Kühlschrank? Ideen für Reste-Rezepte von deutschen Sterneköchen und Prominenten. Zudem zahlreiche Tipps zum Umgang mit Lebensmitteln: vom cleveren Einkauf über die richtige Aufbewahrung bis zur sinnvollen Verwertung von Lebensmittelresten. Wer den Besuch im Supermarkt mit der App plant, bringt Übersicht […]