Frisch gedruckt: mein Heilwasser-Ratgeber

Heilwässer sind bewährte Naturheilmittel, die ihre gesundheitlichen Wirkungen wissenschaftlich nachweisen müssen. Wie man mit den natürlichen Wässern vielen Beschwerden vorbeugen, sie lindern oder … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Krebs vorbeugen durch Ernährung

Kann uns die richtige Ernährung vor Krebs schützen? Welche Lebensmittel senken das Risiko, welche erhöhen es? Eine aktuelle Bewertung der Studienlage enthält Kapitel 5 des Ernährungsberichtes, über … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Essen auf Rädern

Seit 1961 gibt es "Essen auf Rädern" in Deutschland. Doch wie gut ist das Essen, wie zufrieden die Nutzer? Erstmals wurden diese Mahlzeitendienste umfassend untersucht. Die Ergebnisse liefert Kapitel … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Ernährung von Senioren

Zwei Drittel der pflegebedürftigen Senioren werden zuhause gepflegt, meist von den Angehörigen. Sind sie gut ernährt und ausreichend versorgt? Eine aktuelle Studie dazu ist im Kapitel 2 des … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Übergewicht und Adipositas

Die Deutschen werden immer dicker. Stimmt das überhaupt? Gilt das für alle Bevölkerungsgruppen? Aktuelle Daten liefert Kapitel 1.7 des Ernährungsberichtes 2012. Die spannendsten Ergebnisse hat Dr. … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Ernährungstrends

Essen die Deutschen inzwischen gesünder? Das verrät Kapitel 1 des Ernährungsberichtes 2012. Eine schöne Zusammenfassung der Erkenntnisse hat Dipl. oec. troph. Angela Bechthold von der DGE beim … (mehr ...)

Ernährungsbericht 2012: Lebensmittelsicherheit

Wie sicher sind unsere Lebensmittel? Darüber berichtet Kapitel 4 des Ernährungsberichtes 2012. Den Extrakt dieses Kapitels hat Prof. Dr. Dr. Lampen vom BfR mundgerecht serviert beim … (mehr ...)

Zukunft der Food-Kommunikation: Coca-Cola

Wo geht es hin mit der Food-PR? Wie können wir Menschen in Zukunft besser erreichen, berühren, motivieren? Welche Chancen bieten Social Media und neue Technologien? Coca-Cola hat den großen Wurf … (mehr ...)

Warum Heidis Freundin Klara beim Alm-Öhi gesund wurde: Vitamin D

Ist die spontane Genesung von Heidis Freundin Klara nur der Heile-Welt-Phantasie von Autorin Johanna Spyri entsprungen? Fast jeder kennt wohl die rührende Geschichte von Klara Sesemann aus Frankfurt, … (mehr ...)

Blogwichtel: Gesundes Essen im Job

Während Blogwichtel Andrea Groh bei mir im Blog geträumt hat, war ich in Wichtelmission bei Martina Schäfer  unterwegs. Der PR-Expertin für Finanzthemen durfte ich ihr Wunschmenü servieren zum Thema … (mehr ...)